आज के समय में पालक का सबसे कम Price ₹2 और सबसे ज्यादा ₹15000 है. अगर न्यूनतम भाव की मंडियों पर नज़र डालें तो ये मंडियां सामने आती है जैसे Vadgaonpeth. ऐसे ही अधिकतम भाव की मंडियों में Kalmeshwar आदि शामिल है.