आज के समय में पालक का सबसे कम Price ₹3 और सबसे ज्यादा ₹10000 है. अगर न्यूनतम भाव की मंडियों पर नज़र डालें तो ये मंडियां सामने आती है जैसे Akluj, Shrirampur, Pune(Manjri). ऐसे ही अधिकतम भाव की मंडियों में Port Blair आदि शामिल है.