आज के समय में पालक का सबसे कम Price ₹2 है और सबसे ज्यादा Price है ₹8000. अगर न्यूनतम मूल्य की मंडियों पर नज़र डालें तो ये मंडियां सामने आती है जैसे Pandharpur, Rahuri, Vadgaonpeth. ऐसे ही अधिकतम मूल्य की मंडियों में शामिल है Biokhora.