आज के समय में सौंफ का सबसे कम Price ₹120 और सबसे ज्यादा ₹30750 है. अगर न्यूनतम भाव की मंडियों पर नज़र डालें तो ये मंडियां सामने आती है जैसे मनावर. ऐसे ही अधिकतम भाव की मंडियों में Unjha आदि शामिल है.