आज के समय में सौंफ का सबसे कम Price ₹630 और सबसे ज्यादा ₹68095 है. अगर न्यूनतम भाव की मंडियों पर नज़र डालें तो ये मंडियां सामने आती है जैसे Jodhpur (Grain). ऐसे ही अधिकतम भाव की मंडियों में बंथरा सिकंदर पुर आदि शामिल है.