आज के समय में सौंफ का सबसे कम Price ₹200 और सबसे ज्यादा ₹63000 है. अगर न्यूनतम भाव की मंडियों पर नज़र डालें तो ये मंडियां सामने आती है जैसे Bhusawar Bair. ऐसे ही अधिकतम भाव की मंडियों में बंथरा सिकंदर पुर आदि शामिल है.