आज के समय में सौंफ का सबसे कम Price ₹4000 है और सबसे ज्यादा Price है ₹15000. अगर न्यूनतम मूल्य की मंडियों पर नज़र डालें तो ये मंडियां सामने आती है जैसे Badwani, Bhavnagar, Kadi, Kapadvanj, Tharad. ऐसे ही अधिकतम मूल्य की मंडियों में शामिल है Mumbai.