आज के समय में सौंफ का सबसे कम Price ₹4000 है और सबसे ज्यादा Price है ₹15000. अगर न्यूनतम मूल्य की मंडियों पर नज़र डालें तो ये मंडियां सामने आती है जैसे Badwani, Bhavnagar, Kadi, Kapadvanj, Tharad. ऐसे ही अधिकतम मूल्य की मंडियों में शामिल है Mumbai.
| मंडी | न्यूनतम मूल्य | अधिकतम मूल्य |
|---|---|---|
| Amirgadh | ₹7500 | ₹7500 |
| Amirgadh | ₹6000 | ₹14900 |
| Badwani | ₹4000 | ₹12000 |
| Becharaji | ₹6500 | ₹7090 |
| Bhavnagar | ₹4000 | ₹4805 |
| Bilara | ₹7000 | ₹9000 |
| Botad | ₹5625 | ₹7000 |
| Deesa(Bhildi) | ₹6005 | ₹6005 |
| Degana | ₹5200 | ₹5200 |
| Deoli | ₹6000 | ₹6500 |
| Dhansura | ₹5000 | ₹6750 |
| Gangapur City | ₹5200 | ₹5200 |
| Halvad | ₹7750 | ₹8305 |
| Jodhpur (Grain)(Mandor) | ₹6200 | ₹6500 |
| Kadi | ₹4000 | ₹5000 |
| Kapadvanj | ₹4000 | ₹5500 |
| Kekri | ₹5000 | ₹7000 |
| Lakhani | ₹7555 | ₹8755 |
| Lalsot | ₹8000 | ₹8000 |
| Madanganj Kishanganj | ₹6976 | ₹6976 |
| Malpura | ₹6600 | ₹7200 |
| Manawar | ₹5500 | ₹9000 |
| Merta City | ₹8000 | ₹8500 |
| Modasa | ₹4750 | ₹6750 |
| Mumbai | ₹10000 | ₹15000 |
| Nadiad | ₹4500 | ₹6500 |
| Palanpur | ₹5875 | ₹14325 |
| Panthawada | ₹7350 | ₹9575 |
| Patan | ₹6760 | ₹8155 |
| Radhanpur | ₹5250 | ₹6375 |
| Siddhpur | ₹6500 | ₹9470 |
| Talod | ₹6000 | ₹9250 |
| Thara | ₹8500 | ₹8600 |
| Thara(Shihori) | ₹6080 | ₹6425 |
| Tharad | ₹4000 | ₹4900 |
| Tharad(Rah) | ₹5500 | ₹6725 |
| Unjha | ₹8650 | ₹12505 |
| Vadodara | ₹9000 | ₹11000 |
| Visnagar | ₹7000 | ₹9875 |