आज के समय में हल्दी (कच्चा) का सबसे कम Price ₹800 है और सबसे ज्यादा Price है ₹11000. अगर न्यूनतम मूल्य की मंडियों पर नज़र डालें तो ये मंडियां सामने आती है जैसे Jodhpur(F&V)(Paota), Vadodara(Sayajipura). ऐसे ही अधिकतम मूल्य की मंडियों में शामिल है Kattappana.
| मंडी | न्यूनतम मूल्य | अधिकतम मूल्य |
|---|---|---|
| Ahmedabad | ₹1000 | ₹2000 |
| Ampati | ₹1800 | ₹3000 |
| Chittorgarh | ₹1600 | ₹1700 |
| Jalore | ₹2000 | ₹2500 |
| Jodhpur(F&V)(Paota) | ₹800 | ₹1200 |
| Kaliyanchanda | ₹1800 | ₹2100 |
| Kattappana | ₹11000 | ₹11000 |
| Kota (FV) | ₹1500 | ₹1800 |
| Longleng | ₹2300 | ₹2700 |
| Nadiyad(Piplag) | ₹1500 | ₹2000 |
| Pabiacherra | ₹2000 | ₹2200 |
| Panichowki | ₹2400 | ₹2580 |
| Punalur | ₹1600 | ₹2000 |
| Sasthamkotta | ₹2600 | ₹3100 |
| Surat | ₹1000 | ₹1750 |
| Tenning | ₹2100 | ₹2400 |
| Thamarassery | ₹2600 | ₹3500 |
| Vadodara(Sayajipura) | ₹800 | ₹1000 |