आज के समय में हल्दी (कच्चा) का सबसे कम Price ₹800 है और सबसे ज्यादा Price है ₹11000. अगर न्यूनतम मूल्य की मंडियों पर नज़र डालें तो ये मंडियां सामने आती है जैसे Jodhpur(F&V)(Paota), Vadodara(Sayajipura). ऐसे ही अधिकतम मूल्य की मंडियों में शामिल है Kattappana.